전자레인지로 음식을 데우면 방사능이 남나요?
전자레인지로 음식을 데우면 방사능이 남는다는 오해는 과학적 사실과는 거리가 먼 잘못된 정보입니다. 이러한 잘못된 믿음의 기원과 이유, 이를 믿었을 때 발생할 수 있는 문제, 그리고 올바른 전자레인지 사용법에 대해 살펴보겠습니다. 왜 이런 잘못된 상식이 퍼졌나요?전자레인지와 방사능에 대한 오해는 전자레인지의 작동 원리를 잘못 이해한 데서 시작되었습니다. 전자레인지는 마이크로파(극초단파)를 이용해 음식 속의 수분 분자를 진동시켜 열을 발생시키는 원리로 작동합니다. 이때 사용되는 마이크로파는 비전리 방사선(non-ionizing radiation)으로, 에너지가 낮아 물질의 화학적 구조를 변화시키지 않습니다. 하지만 "방사선"이라는 단어 자체가 주는 두려움과 핵 방사능과의 혼동으로 인해, 전자레인지에서 나오는..
다이어트를 할 때는 꼭 아침 식사를 해야할까요?
“다이어트를 할 때 꼭 아침 식사를 해야 한다”는 주장은 흔히 들리지만, 과학적 근거 없이 퍼진 오해일 수 있습니다. 아침 식사를 무조건 해야 한다는 정보가 왜 잘못되었는지, 이를 따른다면 어떤 문제가 생길 수 있는지, 그리고 올바른 다이어트 방법에 대해 알아보겠습니다.왜 이런 잘못된 상식이 퍼졌나요?아침 식사를 다이어트의 필수 요소로 강조하는 정보는 주로 대중 매체와 광고에서 비롯되었습니다. 20세기 초반, 시리얼 제조업체들이 건강한 아침 식사가 필수라는 메시지를 마케팅에 활용하면서 이 생각이 널리 퍼졌습니다. 이후 몇몇 연구들이 아침 식사가 대사 활성화에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 점을 강조하며 이 믿음은 더욱 공고해졌습니다. 하지만 이러한 연구들은 대부분 특정 인구집단에 한정된 데이터나 후원받..